蛋包飯多好吃?第一眼看到蛋包飯就愛上了!

台灣美時雖多、又好吃、還有鄉土廟宇,相信很多人對以前那些美食都吃膩了吧?可是如果想要餵飽肚子,那麼可以選擇蛋包飯,第一眼讓我覺得蛋包飯很好吃,於是被它的外表所吸引了,淡淡的米飯花開的那一瞬間都是驚喜,這樣高顏值又好吃的美食最適合給孩子吃了,但是蛋包飯做起來可不是那麼容易的,特別是蛋皮的製作非常容易破裂,要想做出完整好吃的蛋包飯,也是需要掌握技巧的。


首先我們先來做炒飯,準備一碗剩米飯,在準備愛吃的配菜,我這裡用了胡蘿蔔丁玉米粒和火腿腸,蒜苔丁食材全部準備好之後我們將鍋燒熱,倒入適量的植物油,油燒至7成熱的時候,倒入全部的配菜進行翻炒。蔬菜炒好之後再倒入剩米飯,繼續翻炒,將米飯炒散,然後加入適量的食鹽,雞精,白胡椒粉和番茄醬炒均勻,炒好關火盛出來就可以了。


然後把雞蛋敲入碗中打散,加入少許的澱粉和水攪拌均勻鍋中倒入少許的油油,熱之後倒入蛋液,晃動一下鍋子,使蛋液均勻的分布在鍋內,煎至定型之後,放入炒好的米飯,米飯放到一邊,從另一邊把米飯包裹起來,這樣就可以出鍋了,做法是不是很簡單呢?


做蛋包飯多加的一樣東西就是澱粉了,雞蛋攪散之後加入少量的澱粉能夠使雞蛋更有韌性,不容易破裂,加水則是爲了讓雞蛋更加的嫩滑,因爲做蛋包飯的時候加上一點麵粉蛋皮就不容易破了,這一年大家在做的時候一定要記住。當然一些簡單的菜品大家都是可以自己動手製作的,空閒的時間也都可以在網上學習一些烹飪的方法,過年過節的時候也都可以邀請朋友和家人一起來品嘗, 放在桌子上面都是以一道美味的飯菜,自己動手製作的,吃起來不僅方便,而且還很衛生,並且也是一種樂趣。


並且現在天氣漸漸的變暖和了,大家也都喜歡吃一些清淡的東西來緩解一下胃口,這個季節多吃水果對身體也是很有好處的,多吃一些營養的來補充身體裡面的能量,也都要注意飲食方面,天氣比較乾燥容易上火,所以大家要多吃一些清淡的,不要吃一些辛辣的。上面的蛋包飯就是小編要給大家分享的小技巧,在家裡做作業都是非常簡單方便的,做出來大人和小孩都是很喜歡吃的,並且對身體都有很好的幫助,這飯店裡面的菜都吃膩了,所以自己在家裡做也是一種美味。

0 comments:

張貼留言